Pór OCTOBER - 100 mg - Polan

Semena pórku se obvykle vysévají od února do března do truhlíků nebo pařeniště, aby vznikly silné sazenice. Výsev se provádí mělce do lehkého, vlhkého a jemného substrátu, který nesmí vyschnout. Po vzejití sazenice potřebují dostatek světla a mírnou zálivku. Přesazování na záhon probíhá od dubna do května na dobře prohřáté stanoviště. Rozestupy mezi rostlinami a řádky umožňují správný vývoj silných stébel. Takto založený porost je pripravený na sklizeň od podzimu až do zimních měsíců.

Pór preferuje hlubokou, humózní a kyprou půdu, která umí udržet rovnoměrnou vlhkost bez přemokření. Před výsadbou je vhodné zapracovat do záhonu vyzrálý kompost nebo dobře zetlelý hnůj. Čerstvý hnůj se nedoporučuje, protože může podporovat choroby kořenů a zhoršit kvalitu úrody. V průběhu sezóny lze použít mírné dávky organických nebo vícesložkových hnojiv. Půda by měla být dobře odvodněná, aby kořeny nestály ve vodě. Správná výživa se projeví na síle a délce bílých částí pórku.

Pravidelná péče zahrnuje zejména odplevelování, protože plevel konkuruje porostu o vodu a živiny. Důležitá je stálá, ale přiměřená zálivka, aby nedocházelo k přemokření ani k vysychání půdy. Velkým přínosem je postupné přihrnování zeminy ke stéblům, čímž vzniká delší bílá, křehká část. Záhon je vhodné občas nakypřit, aby se zlepšilo provzdušnění půdy. V teplých a suchých obdobích pomůže mulč, který omezuje výpar vody a růst plevelů. Dobrá péče během sezóny je základem pro silný a zdravý porost.

Pór se sklízí od podzimu, jakmile mají rostliny dostatečně silná a dlouhá bílá stébla. Část porostu může zůstat na záhoně i přes mírnou zimu, protože pór snáší nižší teploty a poskytuje čerstvou zeleninu. Při sklizni se rostliny opatrně podryjí rýčem nebo vidlemi, aby se nepoškodily kořeny ani stébla. Pro delší uchování lze pór založit do vlhkého písku ve sklepě nebo uložit v chladné, mírně vlhké místnosti. Takto uskladněný pór zůstává dlouho šťavnatý a pevný. Správný postup sklizně a skladování zaručí dlouhodobý přísun kvalitního pórku.